Network
Memakannya dalam keadaan mentah atau tanpa pemrosesan, lanjut Peter, berati makan sianida yang mana bisa berpengaruh pada hormon tiroid dan merusak sel saraf otak yang berhubungan dengan gerakan. Racun dalam umbi juga bisa mengakibatkan kelumpuhan.
Gangguan saraf yang berakibat pada kelumpuhan atau disebut konzo punya prevalensi yang tinggi di beberapa negara berkembang termasuk Republik Kongo. Di sana, kekeringan, kelaparan dan konflik meningkatkan kemungkinan orang mengonsumsi tanaman tanpa diproses.
Baca Juga: Cacingan Sembuh dengan Konsumsi Herbal Sidaguri, Inilah Caranya!
2. TEBU
Tanaman tebu sebenarnya tidak berbahaya untuk dimakan, tapi jika dibiarkan terlalu lama, akibatnya tidak akan 'manis' lagi.
Makan tebu berjamur atau terlalu lama disimpan beresiko meracuni berkat jamur yang tumbuh pada tanaman ketika tebu disimpan lebih dari beberapa bulan.
"Jika jamur termakan anak-anak, itu bisa berakibat pada kematian atau penyakit saraf seumur hidup," kata Peter. Racun ini berbahaya untuk semua usia, walau anak-anak dan remaja umumnya jadi korban racun.
Jamur bernama artbrinium memproduksi racun yang bisa mengakibatkan muntah-muntah, kejang-kejang dan koma.***
