MEDIA PAKUAN - Pohon zaitun merupakan simbol kehidupan, harapan, serta pertahanan bagi rakyat Palestina sejak ratusan tahun yang lalu.
Terdapat sekitar 10 juta pohon zaitun di tanah Palestina. Pohon dan hasil buminya disebut sebagai simbol dari identitas rakyat Palestina, makanan hingga peninggalan bersejarah.
"Minyak zaitun adalah kehidupan kami, identitas kami, dan masa depan kami. Dari cerita kakek nenek kami, zaitun menghidupi tanah kita sehingga bisa ditinggali. Minyak zaitun adalah simbol dari rakyat Palestina," kata salah seorang Petani, Mohamed Abu Awwad.
Baca Juga: Larissa Chao Berjibaku Demi Yusuf : Ga Akan Ada yang Sia-sia dan Tidak Berhasil
Pohon zaitun selama berada-abad telah menjadi sumber utama pendapatan tetap rakyat Palestina, dari mulai menjual buahnya maupun minyak emas halusnya.
Sampai saat ini, antara 80.000 hingga 100.000 keluarga di Pelestina, menggantungkan hidupnya kepada pohon zaitun tersebut.
Industri pohon zaitun ini menyumbang sekitar 70 persen dari produksi buah lokal dan berkontribusi sekitar 14 persen terhadap ekonomi lokal.
Maka, tidak mengherankan bahwa pohon zaitun ini begitu menonjol terhadap simbol dari rakyat Palestina.
Baca Juga: Tak Disangka, Ternyata Nanas Mampu Hilangkan Kutil dengan Sekejap, Ini Caranya!
"Ini mewakili ketabahan rakyat Palestina, yang mampu hidup dalam keadaan sulit," ucap Sliman Mansoer kepada Arab News.
Setiap saat panen zaitun, pengamat dari tepi barat telah melaporkan pemukim Israel menyerang desa-desa Palestina hampir setiap hari, memukuli petani, menyemproti tanaman dengan bahan kimia dan mencabut ratusan pohon zaitun.
Petani juga mengalami tindakan kekerasan dan pelecehan yang betujuan untuk mencegah panen zaitun yang sukses, belum lagi mereka merusak alat-alat pertanian.
Baca Juga: Garam Dapur dan Es lilin Alternatif Obat Sariawan, Bagini Caranya
"Orang Israel selalu menargetkan pohon-pohon itu dibanding tumbuhan lain yang ada di Palestina. Mereka memotongnya, menutupnya, dan membakarnya, mencoba menghentikan identitas orang Palestina. Kita menonton di televisi orang Israel dengan sengaja mencabut dan membakar pohon zaitun, mereka tidak ingin melihat satu pohon pun di wilayah tepi barat," tambah Abu Awwad.
Minyak zaitun sendiri memiliki manfaat yang sangat banyak, baik dari segi kesehatan tubuh maupun untuk perawatan kecantikan tubuh.***