Ini 5 Manfaat Rebung untuk Kesehatan Salah Satunya Menurunkan Kadar Kolesterol

MEDIA PAKUAN-Rebung atau tunas bambu jenis sayuran yang sering dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia.

Rebung bambu termasuk salah satu sayuran yang disukai banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasa manis serta aromanya yang khas.

Rebung bambu biasanya digunakan sebagai isi lumpia, bahan baku masakan sayur lodeh, atau dibuat menjadi lema.

Kandungan yang terdapat pada rebung antara lain, kalium, natrium, lemak jenuh, protein, sodium, serat, vitamin A, kalsium, vitamin D, vitamin B12, vitamin C, zat besi, magnesium, dan vitamin B6.

Baca Juga: Inilah 5 Tempat Kuliner Sukabumi yang Wajib Anda Coba dan Kunjugi

Lalu, apa sajakah manfaat rebung bagi kesehatan? berikut ulasannya.

1. Menyehatkan dan melancarkan pencernaan

Rebung merupakan salah satu sumber serat yang baik serta memiliki zat pribiotik.

Kandungan tersebutlah yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan.

2. Menurunkan kadar kolestrol

Selain melancarkan pencernaan, kandungan serat yang terdapat pada rebung juga, dapat menurunkan kolestrol di dalam pembuluhan darah (aterosklerosis), serta menurunkan risiko penyakit jantung.