Baca Juga: Gurih dan Kenyal Inilah Kuliner Ekstrem Indonesia 'Ulat Sagu' yang Kaya akan Protein
- Menjaga berat badan tetap ideal
Rebung memiliki lemak dan kalori yang rendah. Hal tersebutlah yang menyebabkannya baik di konsumsi untuk seseorang yang sedang menjalankan program diet.
- Menyehatkan kulit
Kandungan vitamin C dan vitamin E pada rebung, mampu mencegah sekaligus mengatasi kerusakan kulit akibat terpapar radikal bebas.
- Mengurangi risiko Stroke
Rebung mengandung kalium, yang bermanfaat untuk mengontrol tekanan darah, sehingga tensi darah tetap dalam kondisi normal.
Nah, itulah beberapa manfaat rebung bagi kesehatan.
Meskipun memiliki berbagai manfaat, pastikan cara pengolahan rebung yang benar.
Baca Juga: Warisan Kuliner Papua yang Trend di Tanah Jawa
Selain itu, jangan mengkonsumsi rebung mentah, karena dapat menimbulkan racun yang dapat membahayakan tubuh.***