Network
MEDIA PAKUAN - Makanan Indonesia memiliki berbagai macam pilihan mulai dari pedas, gurih hingga manis.
Makanan Indonesia, salah satunya yang terkenal adalah soto ayam.
Soto ayam merupakan salah satu makanan yang berkuah kuning ditambah suwiran ayam didalamya.
Baca Juga: Harga Emas 24 Karat di Pegadaian hari ini Rabu, 21 Oktober 2020
Berikut merupakan bahan-bahan untuk membuat Soto ayam yang enah dan gurih.
Bahan-bahan
1. 200 gram ceker
2. 400 gram ayam
3. 2 Buah tomat
Baca Juga: Indahnya Sungai Cikukulu Tempat Wisata Baru di Ciracap Sukabumi
4. 2 Liter air
5. 4 Lembar daun salam
6. 2 Potong batang serai
Baca Juga: Bermukim Lama Nasa Pilih Nokia Buat Jaringan Seluler Pertama di Bulan
7. Daun bawang secukupnya
8. Daun sledri secukupnya
9. Lengkuas (digeprek)
Baca Juga: Diah Satyani Saminarsih: Puskesmas Kunci Pengendalian Pandemi Covid-19
10. 6 Sendok makan minyak (untuk menumis bumbu)
11. Penyedap rasa
12. Gram secukupnya
Baca Juga: Inilah Makanan dan Minuman yang Cocok untuk Musim Hujan
13. Gula secukupnya
14. Merica bubuk secukupny
15. Kunyit secukupnya
Baca Juga: Gerard Pique Dapat Kartu Merah saat Melawan Ferencvaros Pelatih Barcelona: Kami Terbiasa Kurang Satu
16. Jahe secukupnya
17. Taoge
Langkah-langkah
1. Rebus daging ayam dan ceker selama 10 menit, air soto sisihkan untuk kuahnya
Baca Juga: Tito Karnavian : Tidak Ada Toleransi bagi Paslon Pelanggar Protokol Kesehatan
2. Haluskan bumbu lengkuas, jahe, kunyit, daun jeruk dan serai.
3. Masak bumbu yang sudah halus, sampai aromanya harum
4. Siapkan wajan, panaskan air secukupnya tambah air soto, lalu tuangkan bumbu yang tadi dimasak.
Baca Juga: 5 Selebritas Dunia yang Berzodiak Libra, Pemilik Libra Memang terlahir untuk menjadi Terkenal
5. Masukan gula, garam, penyedap rasam, tomat, daun bawang yang sudah di potong.
6. Goreng ayam kedalam minyak yang panas, tunggu sampai kecoklatan, lalu suwir ayam yang sudah digoreng.
7. Siram taoge dengan air panas untuk bahan pelengkap
8. Siapkan Taoge, jeruk nipis dan ayam yang sudah di suwir, lalu siram dengan kuah soto.
Baca Juga: 5 Fakta Menyedihkan Artis & Idol Korea yang Tersembunyi di Balik Karier Mereka
9. Tambahkan sambal, kecap, krupuk
10. Soto ayam siap disajikan
Mudah, praktiskan cara pembuatan soto ayam.***
