Network
Bahan-bahan:
1 lidah sapi, bersihkan dan rebus hingga empuk, potong-potong
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus sambal
4 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan potongan lidah sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan potongan tomat. Aduk rata.
- Biarkan tumis hingga matang dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa dengan garam dan merica sesuai selera.
- Sajikan panas dengan nasi putih.
Tips Tambahan:
-Pastikan untuk membersihkan lidah sapi secara menyeluruh sebelum direbus untuk menghilangkan kotoran dan bagian yang tidak diinginkan.
-Anda dapat menambahkan bumbu dan rempah-rempah sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing.
- Jika Anda tidak menyukai rasa pedas, Anda dapat mengurangi jumlah saus sambal dalam resep tumis lidah sapi pedas.***
