Network
- 90 gr tepung terigu
- 10 gr tepung maizena
- 10 gr cokelat bubuk
- 1/4 sdt BP
Bahan puding busa:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 209 gr gula pasir
- 1/2 sdt esense stroberi
- 300 ml air
- 1 sachet susu kental manis
- 60 ml putih telur.
Baca Juga: Begini Resep Cara Membuat Sawut Singkong Enak
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk masukkan telur gula dan emulsifer, mixer sampai kental berjejak dari speed rendah ke speed tinggi.
2. Turunkan mixer ke yang paling rendah, masukkan bahan tepung sedikit demi sedikit sampai habis dan tercampur rata.
3. Matikan mixer, masukkan margarin cair, aduk balik.
4. Tambahkan pasta cokelat, aduk rata, masukkan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin, taburi juga dengan tepung. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang.
Cara membuat puding busa:
1. Dalam mangkuk, mixer putih telur sampai kaku, sisihkan.
