Network
MEDIA PAKUAN- Untuk pecinta masakan simple, ayam goreng ketumbar merupakan masakan simpel yang enak dan lezat.
Dibalur dengan rempah-rempah yang banyak akan menghasilkan bau wangi yang menggoda selera makan.
Ayam goreng ketumbar tentunya akan menjadi favorit makan keluarga bunda di rumah karena rasanya yang bikin ketagihan.
Baca Juga: Pasca Digugat Cerai Ria Ricis, Viral Adegan Teuku Ryan Ketahuan Selingkuh: Benarkah, Simak Yuk!
Ayam goreng ketumbar dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, seperti ayam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kecap asin, gula merah, tepung sagu, garam, jeruk nipis, dan minyak goreng.
Proses pembuatannya juga tidak terlalu sulit, hanya membutuhkan waktu sekitar satu jam.
Proses pembuatannya juga tidak jauh berbeda dengan ayam goreng pada umumnya.
Simak resep dan cara membuat ayam goreng ketumbar berikut ini:
Resep Ayam Goreng Ketumbar
- 1 kg ayam, potong-potong
Bumbu:
- 7 siung bawang putih, parut
- 4 sdm ketumbar bubuk
- 4 sdm gula merah
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm garam
- 1 sdm tepung sagu
Cara membuat:
1. Tambahkan ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Marinasi lalu simpan di kulkas pada bagian chiller atas selama 1 malam.
2. Goreng di minyak yang telah dipanaskan dengan api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan.***
