Network
MEDIA PAKUAN - Sebelum berangkat ke sekolah atau kantor salah satu hal yang perlu disiapkan adalah bekal.
Sajian bekal sekolah yang lezat dan praktis yang bisa kamu coba adalah roti isi abon dalam artikel ini.
Cara membuat roti isi abon ini cukup simpel untuk diikuti di rumah dan dijadikan bekal sekolah atau kantor yang mengenyangkan.
Selain itu, resep roti isi abon ini juga dapat dijadikan ide jualan untuk menambah penghasilan lho.
Kamu juga dapat menambahkan bahan lain dan berkreasi menemukan rasa juga tampilan unik lain untuk memikat pelanggan.
Tertarik untuk membuatnya? Yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini:
Resep Roti Isi Abon
Bahan:
- 250 gr tepung protein tinggi
- 40 gr gula pasir
- 25 gr susu bubuk
- 7 gr ragi
- 125 ml air dingin atau susu cair
- 1/2 sdt garam
- 45 gr mentega atau margarin
- Abon untuk isian
Cara membuat:
Baca Juga: Pengemudi Baru Belajar, Dua Mobil Tercebur ke Saluran Irigasi di Jakbar: Mundur ke Bablasan
1. Campur bahan kering kecuali garam hingga rata.
2. Tuang air atau susu cair secara bertahap, aduk sampai adonan menjadi setengah kalis. Hentikan penambahan cairan bila adonan sudah lembek.
3. Setelah setengah kalis, tambahkan garam dan margarin atau mentega. Campur dan uleni sampai kalis.
4. Diamkan adonan dengan ditutup kain selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat.
5. Kempiskan adonan dan pipihkan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu tutup dengan kain atau plastik wrap dan istirahatkan kembali 15 menit sampai mengembang.
6. Setelah mengembang, giling adonan sampai pipih memanjang lalu isi dengan isian. Bentuk sesuai selera.
7. Lakukan sampai adonan habis, tata di loyang yang dasarnya sudah diberi kertas roti agar roti tidak lengket ke loyang setelah matang.
8. Setelah ditata di loyang, istirahatkan kembali adonan sekitar 15 menit agar mengembang. Lalu olesi dengan bahan olesan: kuning telur dicampur susu UHT. Bila suka bisa ditaburi wijen atau keju parut.
9. Panggang sampai matang dengan oven.***
