Network
MEDIA PAKUAN- Tahu merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang bergizi dan murah meriah. Jika Anda masih bingung ingin mengolah tahu dengan cara apa, cobalah untuk membuat resep tumis tahu tauco.
Selain pembuatannya yang simple dan praktis, tumis tahu tauco memiliki rasa gurih dan enak. Pokonya tak kak kalah dengan menu makanan mewah.
Rasa tumis tahu tauco bisa seenak daging, tahunya lembut, ditambah juga tauconya yang asin, asam tambah, gurih dan menyegarkan, bikin nikmat di mulut.
Bagi yang belum tahu tauco, ini adalah sejenis bumbu makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai. Rasanya jadi tambah lezat kalau masak dicambur bumbu tauco.
Salah satunya tumis tahu tauco ini, cocok banget jadi hidangan lauk sehari-hari bersama keluarga. Cara membuatnya mudah banget dan praktis nggak perlu repot.
Gak perlu waktu lama, Yuk simak resep cara membuat tumis tahu tauco berikut ini:
•Resep Tumis tahu tauco
Bahan:
- 2 buah tahu, (iris lalu goreng setengah matang)
- 10 butir telur puyuh (rebus)
- 5 buah jagung muda (iris memanjang)
- 4 buah kacang panjang (iris)
- 2 sdm tauco
- 2 sdm kecap manis
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 50 ml air
- minyak goreng
- garam
- gula
- kaldu bubuk
Bumbu iris:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai hijau
- 5 buah cabai merah .
Cara membuat:
1.Tumis bumbu iris. Masukkan daun salam dan lengkuas.
2.Tuang air, beri tauco, kecap, jagung, dan kacang panjang. Aduk rata. Masak setengah matang.
3.Masukkan tahu, telur puyuh, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.
Selamat mencoba. ***
