Network
MEDIA PAKUAN - Telur dadar Korea atau yang dikenal dengan nama Gyeran Mari merupakan masakan Korea.
Karena terbuat dari telur kocok rasanya sangat gurih. Kocokan telur dengan beberapa campuran bahan yang dipotong berbentuk dadu.
Selain itu, Gyeran Mari atau telur dadar gulung juga menjadi pilihan yang ramah bagi semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Bahan yang digunakan juga sangat mudah di dapatkan, lho.
Tak hanya itu saja. Menu yang satu ini sangat mudah dimasak oleh siapapun.
Cara pembuatannya terbilang mudah dengan menggoreng telur tipis dan menggulungnya di atas wajan.
Bagaimana cara membuatnya? Anda bisa melihat resep telur gulung ala Korea di bawah ini:
Resep Telur Gulung ala Korea
-4 butir telur, kocok lepas
-1 tangkai daun bawang, iris halus
-1 buah cabe merah, iris kotak kecil halus
-2 sdm wortel, potong kecil-kecil
-2 sdm sosis, potong kecil-kecil, opsional
-Secukupnya garam, merica, minyak goreng
Cara Membuat:
1.Campur telur dengan daun bawang, cabe, wortel, dan sosis. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Kocok rata.
2.Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan telur secukupnya. Saat permukaan adonan sudah ½ matang tapi permukaan masih basah, segera gulung adonan, sisihkan ke tepi wajan.
3.Tambahkan sedikit minyak goreng ke bagian wajan yang kosong, lalu tuang sisa adonan telur.
4.Kemudian gulung lagi dan tepikan. Lakukan sampai adonan telur habis, gulung, dan padatkan.
5.Angkat, potong-potong dan sajikan
Selamat mencoba resepnya. ***
