Network
MEDIA PAKUAN- Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk.
Selain enak, menu masakan ini juga kaya nutrisi dan tetap aman buat kesehatan selama dimasak dengan cara yang tepat.
Cara membuat perkedel kentang sangatlah mudah. Karena, bahan-bahan yang dibutuhkan tidak terlalu banyak dan langkah-langkahnya cukup sederhana.
Serta, tekstur lembut yang disajikan membuat makanan ini cocok dikonsumsi oleh siapa saja.
Tertarik untuk membuat makanan ini? Simak dengan baik cara membuat perkedel kentang di bawah ini:
•Resep Perkedel kentang
Bahan:
-500 gram kentang
-5 butir bawang merah
-5 siung bawang putih
-1 batang seledri, iris halus
-1 sdt merica
-1 butir telur
-Garam, gula secukupnya
Baca Juga: Roti Jala Maknyos! Ini Resep Cara Membuat Jala Manis Ubi Ungu Enak dan Mudah: Dijamin Anti Gagal!
Bahan pencelup:
-1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat:
1.Pertama, kupas, cuci, potong-potong kentang lalu goreng sampai matang.
2.Selanjutnya, panas-panas haluskan kentang. Sisihkan.
3.Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan merica hingga layu dan harum. Angkat, tumbuk halus.
4.Lalu, campur kentang dengan tumisan bawang yang telah dihaluskan. Tambahkan seledri, telur, garam, dan gula secukupnya.
5.Bentuk perkedel sesuai selera.
6.Terakhir, panaskan minyak dalam wajan, celupkan perkedel yang sudah dibentuk ke dalam kocokan telur. Goreng perkedel sampai matang. Selamat mencoba. ***
