Tak Perlu Mahal-mahal, Resep Tahu Katsu Ala Restoran: Buat Dirumah Saja, Yuk!

MEDIA PAKUAN – Mungkin kalo ayam katsu kamu sering mendengar, kali ini katsu berbahan dasar dari Tahu. Resepya yang mudah dan rasanya yang enak dan gurih tentunya perlu kamu coba di rumah.

Tak perlu mahal-mahal beli di restoran atau café kamu cukup pergi ke dapur dan ikuri resep masak tahu katsu ini Berikut Resep Tahu Katsu :

Bahan- Bahan

1. 4 buah tahu
2. 1 sdt merica bubuk
3. 1 siung bawang putih,haluskan
4. 6 sdm tepung terigu
5. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Baca Juga: Kasus Bullying hingga Patah Tulang, DPRD Kota Sukabumi Ancam Sanksi Sekolah Disegel

Pelapis :

1. tepung terigu Secukupnya
2. 1 butir telur,kocok lepas (bs ganti dgn larutan terigu)
3. Secukupnya tepung panir
4. Sebelum di guankan Cuci bersih tahu lalu,tiriskan.

Cara Membuat :

Baca Juga: Maju di Pemilu 2024, Para Kader PKS Gelar Silaturahmi Sekaligus Maulid Nabi Muhammad SAW di Nagrak Sukabumi

1. Hancurkan tahu,tambahkan bawang putih halus,bumbui merica,garam dan kaldu bubuk,aduk rata.Tambahkan tepung terigu,aduk rata.Koreksi rasa.
2. Balur telapak tangan dengan terigu,ambil 2 sendok makan adonan bentuk bulat pipih/bentuk seperti katsu.
3. Siapkan secukupnya terigu,larutan terigu/kocokan telur dan tepung panir dalam wadah terpisah.
4. Balurkan adonan ke terigu.
5. Celupkan ke larutan terigu.
6. Balur lagi dengan tepung panir sampai rata.
7. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.Simpan 10 menit dalam freezer supaya set.
8. Setelah 10 menit,keluarkan dari kulkas lalu goreng dengan minyak panas secukupnya sampai matang dengan api sedang,goreng sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak,angkat.Tiriskan.***