Network
MEDIA PAKUAN- Pempek adalah makanan khas Palembang yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan unik.
Biasanya, pempek dibuat dengan menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.
Namun, bagi yang tidak menyukai ikan atau memiliki alergi, jangan khawatir deh.
Kamu juga bisa jadikan resep ini sebagai ide jualan ekonomis. Makanan khas Kota Palembang dijual Rp1000an sudah untung banyak.
Bagi para pemula pasti anti gagal karena resepnya simple dan mudah lho.
Sebelum itu, pempek tanpa ikan juga dikenal sebagai Pempek Dos lho.
Pempek Dos atau tanpa ikan berbeda dengan pempek ikan pada umumnya.
Salah satu perbedaannya adalah bahan dasar pempek nya.
Berikut resep pempek Dos tanpa ikan yang perlu anda ketahui. Yuk simak resepnya dibawah ini!
Resep Pempek dos
Bahan Bahan:
-1 gelas (Tepung terigu, sagu)
-2 sdt (garam, kaldu jamur)
-2 gelas air, 2 sdm minyak sayur & minyak goreng
Bahan isi :
-kocok 3 butir telur
Cara memasak :
1.Pertama, masak air, garam dan kaldu, Jika sudah mendidih tambahkan sedikit minyak.
2.Selanjutnya, masukkan air rebusan tadi ke tepung sedikit demi sedikit. Aduk. Kalau sudah adem, masukkan sagu. Lalu aduk.
3.Terakhir, bentuk cekungan agar bisa diisi telur ¾, Goreng dengan api kecil yang panas.
4.Done, pempek dos tanpa ikan siap disajikan.
Selamat mencoba resepnya. ***
