Network
MEDIA PAKUAN- Perkedel jagung merupakan salah satu olahan jagung yang mungkin menjadi favorit banyak orang karena gurih manis dan renyah.
Perkedel jagung ini hampir mirip dengan bakwan jagung namun memiliki bentuk yang lebih bulat dan tebal.
Untuk membuat perkedel jagung, kamu hanya memerlukan waktu yang cukup singkat.
Perkedel ini bahkan bisa kamu santap bersama makanan utama.
Selain renyah dan enak, perkedel yang terbuat dari jagung ini juga bergizi.
Jadi tunggu apa lagi, yuk coba buat resep hidangan berbahan dasar jagung ini di rumah sekarang:
RESEP PERKEDEL JAGUNG
Bahan:
-2 bonggol jagung manis ukuran besar, pipil
-2 sdm tepung beras
-150 gr tepung terigu
-2 batang daun bawang iris
-Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
-Secukupnya Air matang
-Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
-5 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan jagung bumbu halus, tepung, daun bawang, garam, dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.
2. Tambahkan air secukupnya saja pastikan adonan tidak encer dan tidak keras, aduk sampai merata.
3. Ambil adonan 1sdm dan goreng ke dalam minyak panas sampai matang kuning kecoklatan dan perkedel jagung siap disajikan.
Selamat mencoba resepnya. ***
