Network
MEDIA PAKUAN- Udang Balado adalah hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan rasa pedas dan khas Indonesia.
Biasanya disajikan dengan nasi hangat, hidangan ini cocok untuk dinikmati di Sukabumi atau di mana saja.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui resep sederhana untuk menciptakan Udang Balado yang lezat dan menggugah selera.
Baca Juga: ODGJ Diduga Bakar Rumah Penampungan Milik Dinsos Kota Sukabumi
Bahan-bahan:
500 gram udang besar, kupas kulit dengan menyisakan ekor
2 sendok makan minyak sayur
4 siung bawang putih, cincang halus
6 cabai merah besar, haluskan (sesuai selera pedas)
2 tomat, potong dadu
1 sendok makan saus tomat
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam (atau sesuai selera)
1/4 sendok teh merica bubuk
Air secukupnya
Daun bawang segar (untuk hiasan, opsional)
Baca Juga: Susul Ridwan Kamil dan Zara Yang Tengah Liburan, Atalia Praratya Bahas Kebersamaan
Cara Memasak:
Persiapan Udang: Pastikan udang sudah dikupas kulitnya, tetapi sisakan ekor untuk penampilan yang cantik. Cuci udang dengan air bersih dan keringkan dengan tisu dapur.
