Pernahkah Anda ke Kota Sukabumi Cicipi Serabi Notosuman? Makanan Tradisional Kaya Akan Rasa

- 9 Agustus 2023, 09:01 WIB
Serabi Notosuman
Serabi Notosuman /Instagram @pasarnuaantarasarinah
 
 
 
MEDIA PAKUAN- Kota Sukabumibyang terletak di Provinsi Jawa Barat, tidak hanya dikenal karena pesona alamnya yang indah.
 
Tapi  memiliki warisan kuliner yang lezat dan kaya akan rasa.

Salah satu makanan tradisional yang patut dicicipi adalah Serabi Notosuman.
 
Makanan sejenis pancake atau kue dadar tipis yang menggugah selera.

Dalam artikel ini, kami akan mengenalkan Anda pada Serabi Notosuman.
 
 
Termasuk memberikan resep sederhana. Sehingga Anda dapat merasakan kelezatan khas dari Kota Sukabumi di rumah Anda.

Mengenal Serabi Notosuman: 
Kelezatan makanan Khas Kota Sukabumi. Serabi Notosuman adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan.

Serabi ini biasanya disajikan dalam bentuk pancake tipis yang lembut dengan tekstur yang menggoda.
 
 
Serabi Notosuman dikenal karena varian rasa dan topping yang beragam. Dan menjadikannya pilihan camilan atau hidangan penutup yang populer di Kota Sukabumi.

Bahan-bahan:

250 gram tepung beras
500 ml santan
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
1 sendok teh baking powder
Minyak untuk olesan
 

Langkah-langkah:

Campur tepung beras, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam mangkuk.

Tambahkan santan secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.

Diamkan adonan selama sekitar 30 menit.

Setelah adonan mengembang, tambahkan baking powder dan aduk rata.
 
Baca Juga: El Nino di Indonesia: Dampak dan Konsekuensi Perubahan Iklim yang Signifikan

Panaskan wajan atau teplon datar anti lengket, kemudian olesi dengan sedikit minyak goreng.

Tuang adonan secukupnya ke dalam wajan dan ratakan menjadi lapisan tipis.

Tutup wajan dan biarkan serabi matang dan mengembang.

Angkat serabi dan sajikan dengan berbagai topping seperti keju parut, cokelat, kacang, atau pisang.
 
Baca Juga: Tumbangkan Persib Bandung, Persis Solo Sukses Menjauh dari Zona Degradasi pada Pekan ke 7

Cara Menikmati Serabi Notosuman di Kota Sukabumi.

Ketika berada di Kota Sukabumi, ada beberapa cara untuk menikmati Serabi Notosuman yang lezat:

Warung Tradisional: 
 
Jelajahi warung-warung makan tradisional di Kota Sukabumi yang menyajikan Serabi Notosuman sebagai hidangan istimewa.
 
Nikmati kelezatan ini dalam suasana lokal yang hangat dan autentik.
 

Pasar Kuliner: 
 
Kunjungi pasar-pasar kuliner lokal di Kota Sukabumi, tempat Anda mungkin menemukan pedagang yang menjual Serabi Notosuman dengan berbagai pilihan rasa dan topping.

Membuat Serabi Notosuman di Rumah

Jika Anda ingin merasakan kelezatan Serabi Notosuman di rumah, Anda dapat mengikuti langkah-langkah di atas.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat yang menggugah selera dan merasakan kelezatan tradisional dari Kota Sukabumi.
 
Baca Juga: Ramalan Cinta 12 Zodiak Hari Ini, Rabu 9 Agustus 2023: Pisces Masalah Percintaan Terganggu

Serabi Notosuman adalah salah satu bukti nyata dari warisan kuliner yang kaya dan beragam dari Kota Sukabumi.

Dengan variasi rasa dan topping yang berbeda, Serabi Notosuman adalah pilihan yang sempurna untuk camilan atau hidangan penutup yang memanjakan lidah
.***

Editor: Ahmad R

Sumber: Media Pakuan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x