Hidangan Klasik, Ini Resep Mie Ayam Jamur Lezat: Coba Cicipi Kenikmatan Gurih Disetiap Gigitan

- 26 Juli 2023, 13:05 WIB
Mie ayam jamur
Mie ayam jamur /YouTube/Devina Hermawan/
 
MEDIA PAKUAN- Mie ayam jamur memiliki rasa yang unik merupakan hidangan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu.

Kombinasi mie yang kenyal, daging ayam lembut, dan jamur yang gurih menciptakan cita rasa yang menggoda lidah.

Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda melalui langkah-langkah cara membuat mie ayam jamur lezat di rumah.
 
Baca Juga: Mengapa Pria Timur Tengah Memakai 'Ghutrah' Hiasan Kepala Kotak-kotak?

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati sensasi kuliner seperti di restoran favorit Anda, dengan sentuhan pribadi yang tak ternilai.

Resep Mie Ayam Jamur Lezat

Bahan-bahan:

200 gram mie telur kering
250 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
100 gram jamur shiitake, iris tipis
2 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, parut halus
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt gula merah, serut
1/2 sdt merica bubuk
Air secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
 

Cara membuat:

Rebus mie telur kering dalam air mendidih dengan sedikit garam hingga matang, kemudian tiriskan dan siram dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Sisihkan.

Tuangkan minyak goreng kedalam wajan kemudian tumis bawang putih dan jahe parut hingga harum.

Masukkan daging ayam fillet, aduk hingga berubah warna dan matang sempurna.

Tambahkan irisan jamur shiitake, daun bawang, dan gula merah serut. Aduk rata dan masak hingga jamur layu.
 
Baca Juga: Perkuat Manchester United, Erik Ten Hag Pasca Rekrut Mason Mount dan Andre Onana: Incar Rasmus Holjund?

Selanjutnya masukan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk hingga bumbu meresap dan semua bahan tercampur sempurna.

Tambahkan sedikit air untuk menciptakan saus yang gurih. Biarkan mendidih dan masak sebentar hingga saus mengental.

Setelah saus mengental, tambahkan minyak wijen dan merica bubuk. Aduk rata dan cicipi untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.

Siapkan mangkuk saji, letakkan mie telur di dalamnya, dan tuang saus jamur dan ayam di atas mie.

Mie ayam jamur lezat siap disajikan. Taburi dengan sedikit irisan daun bawang untuk tambahan aroma segar.

Selamat menikmati mie ayam jamur lezat yang Anda buat sendiri.
 
 
Hidangan ini cocok dinikmati saat hangat dan bisa disajikan bersama dengan acar atau bawang goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba dan semoga sukses.

Editor: Ahmad R

Sumber: Media Pakuan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x