Network
MEDIA PAKUAN - Ada banyak olahan ayam yang bisa kamu coba di rumah, salah satunya resep ayam geledek.
Ayam geledek memiliki cita rasa dan aroma yang menggugah selera, yang pastinya bikin makan jadi tambah enak dan nikmat.
Agar bisa membuat ayam geledek yang menggugah selera, kamu harus mengolahnya sesuai dengan takaran dari bahan dan bumbunya.
Nah, simak berikut ini resep ayam geledek yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam
- 1 batang serai, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- Minyak untuk menumis
- Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
- Air perasan jeruk nipis
Bumbu dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 butir kemiri
- 100 gram cabe rawit merah
