Network
Baca Juga: Segarkan Mulut! Berikut Resep Es Timun Selasih yang Sangat Segar, Cocok Dinikmati Saat Musim Panas
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan dengan api sedang. Oles loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper.
2. Campurkan mentega dan dark cooking chocolate, lelehkan dengan cara ditim dan dinginkan hingga suhu ruang.
3. Kocok telur, gula pasir dan sp hingga mengembang dan kental berjejak.
4. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili, yg sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah, cukup sekedar rata, jangan overmix.
5. Tuang campuran mentega dan dark cooking chocolate, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya.
6. Ambil 2-3 sdm penuh adonan, campurkan dng susu kental manis coklat, sisihkan.
7. Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama 10 menit.
8. Lalu tuangkan adonan yang sudah dicampur susu kental manis coklat. Kukus selama 10 menit.
