MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep puncake alpukat yang wajib kalian coba bikin di rumah.
Resep puncake alpukat ini bisa menjadi cemilan lezat dan bergizi untuk anak di rumah.
Perlu anda tahu Alpukat menjadi salah satu buah-buahan yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Bikin Nagih! Berikut Resep Kari Ayam Jadi Menu Andalan Favorit Keluarga di Rumah
Untuk mengonsumsi buah alpukat ini ibu bisa mengkreasikannya dengan membuat pancake.
Berikut ini resep pancake alpukat yang bisa dibuat di rumah.
Kulit Pancake:
- 150 gram tepung terigu
- 300 ml susu uht dingin
- 2 butir kuning telur
- 2 sdm butter cairkan
- 2 sdm gula halus
- 1/4 sdt garam
- 2 tetes pewarna pink
- 2 tetes pewarna kuning
- 2 tetes perasa pandan
- Alpukat secukupnya
Baca Juga: Menu Spesial! Berikut Resep Gulai Cincang Kikil yang Enak dan Lezat, Cocok Dimakan Bareng Keluarga
Bahan Isi:
- 100 gram whippy cream bubuk
- 200 ml air es
- 1 sachet susu kental manis
- Buah mangga potong secukupnya
Cara membuat:
1. Bahan isi mixer kecepatan tinggi bubuk whippy cream, air es, susu kental manis diamkan di kulkas.
2. Campur tepung, gula halus dan garam ayak rata, sisihkan.
3. Campur kuning telur, susu dingin, aduk dengan balon whisker, sampai lembut, tuang campuran tepung aduk sampai rata dan tidak bergerindil.
4. Tuang butter cair aduk rata, saring jadi 3 bagian, tuang perasa.
5. Panaskan wajan teflon tuang 1 sendok sayur ke wajan, putar sampai rata dan tipis, tunggu beberapa menit, angkat sisihkan (wajan tidak usah dikasih minyak).
6. Setelah kulit pancake dingin beri isian lipat seperti amplop simpan di kulkas.
Selamat mencoba.***