Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep tempe bacem yang bisa kamu buat di rumah.
Cita rasa manis dan gurih dari resep tempe bacem ini pastinya bakal disukai keluarga di rumah.
Apalagi jika disantap bersama nasi hangat, bikin makan jadi tambah enak dan nikmat.
Cara masaknya yang mudah dan praktis, resep tempe bacem ini bisa kamu jadikan sebagai menu harian di rumah.
Baca Juga: Lezat Gurih! Berikut Resep Ajinomoto Rendang Udang: Cadangan Hidangan untuk 8 sampai 10 Orang
Simak inilah resep tempe bacem.
Bahan-bahan:
- 2 papan tempe ukuran kecil (450gr)
- 400 ml air kelapa muda
- 150 gr gula merah
- 50 ml air asam jawa
- 1,5 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 jempol lengkuas, geprek
Baca Juga: Special Cake! Cobain Resep Lapis Philippine, Cocok Disajikan Ketika Ada yang Bertamu ke Rumah!
Bumbu dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
Cara membuat:
1. Potong tempe sesuai selera. Kerat-kerat sisi atas bawah biar bumbu gampang meresap.
2. Masukkan tempe, air kelapa dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus ke wajan.
3. Hidupkan kompor, cukup api sedang. Sesekali diaduk.
4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
5. Matikan kompor, biarkan tempe dingin baru digoreng.
Selamat mencoba.***
