Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini tedapat resep daging bumbu Bali yang wajib kalian coba di rumah.
Dengan resep daging bumbu Bali ini bisa membuat kalian menambah nafsu makan.
Selain itu, resep daging bumbu Bali ini bisa dimakan bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Coba Resep Nugget Pisang Nutella: Sajian Enak dan Bisa Jadi Ide Jualan Camilan!
Perlu anda tahu, Daging Bumbu Bali merupakan menu masakan yang tentunya bisa kita dapatkan di daerah Bali.
Namun usut punya usut, nama bumbu tersebut sering dibilang 'bumbu genep' atau pun 'basa genep' disebut oleh mereka disana.
Jika soal rasa masakan daging apa pun paling pas dengan bumbu yang satu ini, dengan campuran rempah-rempah pilihan.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Simak Resep Sayur Lodeh Gurih dan Nikmat, Cocok Disantap Bareng Keluarga di Rumah
Konon katanya pengataan genep dapat dari kitap lontar peninggalan orang-orang jaman dahulu.
Dalam kuliner Indonesia bumbu Bali sangatlah terkenal, bahkan banyak pengunjung yang ketagihan datang ke Bali hanya ingin mencoba resep yang satu ini.
Namun anda bisa membuatnya di rumah simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Baca Juga: Menu yang Bikin Nagih! Berikut Resep Pesmol Ikan Mas, Favorit Keluarga di Rumah
Bahan yang diperlukan:
• 500gr daging sapi
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 500ml santan dr 1/2 butir kelapa
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula merah
• 1 sdm air asam jawa
• 2 sdm kecap manis
Bumbu halus:
• 8 buah cabai merah keriting
• 8 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 4 butir kemiri yang telah disangrai
Cara membuatnya:
1. Potong daging sesuai selera.
2. Panaskan minyak, tumis bubu halus masukkan daun salam, serai, tunggu hingga matang sampai berminyak.
3. Kemudian masukkan daging, tambahkan santan, aduk hingga mendidih.
4. Tambahkan garam, gula merah, air asam, kecap.
5. Tunggu hingga matang sampai daging terasa empuk.
Setelah matang anda bisa langsung sajikan kepada keluarga anda.
Demikianlah resep daging Bumbu bali, bisa dicoba dirumah anda, semoga bermanfaat.***
