Network
MEDIA PAKUAN - Dimsum ayam merupakan makanan yang banyak digemari orang karena memiliki citarasa yang enak dan gurih.
Saat ini, dimsum ayam mudah dijumpai dimana-mana dengan harga yang bervariasi.
Namun, untuk bisa menikmati dimsum ayam ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut ini resep dimsum ayam.
Bahan-bahan:
- 20 - 22 Kulit pangsit
- 1 Wortel
Isian dimsum:
- 500 gram daging ayam
- 100 gram Kanji
- 3 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 Telur
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- Secukupnya Penyedap, Lada
Baca Juga: 7 Tempat Wisata di Filipina untuk Liburan Keluarga, Mulai dari Pulau Palawan hingga Boracay
Saos:
- 6 sdm saos cabe
- 1 gelas air
- 1/2 Sdt maizena
- 2 Sdm Gula Pasir
- Sedikit Garam
Cara membuat:
1. Haluskan ayam, bawang lalu taruh di wadah, beri sisa bahan dan bumbu, aduk rata.
2. Taruh di kulit pangsit 1-2 sdm atau selera, beri parutan wortel.
3. Oles dengan minyak goreng pada permukaan dimsum dan alas kukusan supaya tidak kering.
4. Kukus selama 45 menit atau sampai matang.
5. Saos: campur saos, air, gula, garam masak. Aduk maizena dengan sedikit air lalu tuang dalam saos. Aduk rata, koreksi rasa.
Selamat mencoba.***
