Network
MEDIA PAKUAN - Sayur Lodeh merupakan salah satu menu makanan yang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa, sehingga sayur lodeh ini bisa menjadi pilihan untuk disajikan saat hari raya idul Fitri.
Sayur lodeh akan sangat nikmat bila disantap bersama keluarga atau teman, kamu bisa coba membuat dengan resep berikut ini.
Bahan:
Baca Juga: Special Cookies! Berikut Resep Cranberry Cookies, Pembuatannya Simple dan Gak Bikin Ribet!
200 gram nangka muda, rebus setengah mateng
1 buah labu siam potong kotak
5 kacang panjang
1 jagung manis
Cabe merah iris serong
1/2 santan kara kecil
Garam, kaldu bubuk secukupnya
2 ruas lengkuas geprek, 1 daun salam, 2 daun jeruk purut
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1sdt ketumbar
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 ruas kunyit
2 kemiri
Caranya:
1. Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, daun salam dan daunjeruk purut
2. Masukkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan sayuran aduk sampai mendidih lagi. - Masukkan santan, garam & kaldu bubuk
3. Koreksi rasa dan angkat.
Selamat mencoba.***
