3. Angkat singkong yang sudah empuk, hilangkan sumbu-sumbunya lalu tumbuk hingga halus, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan telur, garam, merica, kaldu bubuk dan juga seledri sambil diuleni hingga tercampur rata.
5. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika sudah pas bulat-bulatkan adonan lalu goreng hingga kuning keemasan.
6. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.***