Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep perkedel singkong yang lengkap dan perlu anda ketahui.
Resep perkedel singkong ini dijamin bisa membuat anda ketagihan jika mencicipinya.
Selain itu resep perkedel singkong ini bisa menjadi cemilan dan lauk makan yang enak sekali.
Bahan-bahan:
- 1 kg singkong, pilih singkong yg empuk
- 2 batang daun seledri, rajang
- 1butir telur
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih, iris tipis-tipis
- 6 siung bawang merah, iris tipis-tipis
- Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga: Wajib Tahu Ini, Keutamaan Membaca Shalawat Umi Pada Hari Jumat, Gak Baca Rugi!
Cara membuat:
1. Cuci bersih singkong, potong kecil-kecil lalu kukus hingga empuk.
2. Selama mengukus siapkan bumbunya, goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang, lalu ulek hingga halus.
3. Angkat singkong yang sudah empuk, hilangkan sumbu-sumbunya lalu tumbuk hingga halus, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan telur, garam, merica, kaldu bubuk dan juga seledri sambil diuleni hingga tercampur rata.
5. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika sudah pas bulat-bulatkan adonan lalu goreng hingga kuning keemasan.
6. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba.***
