1. Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam hingga mengembang, lalu tiriskan.
2. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kacang hijau, masak selama 10 menit.
3. Tambahkan sagu, aduk-aduk hingga merata, lalu angkat dan diamkan selama 2 jam.
4. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, vanili bubuk, santan, lalu masak hingga gula larut.
5. Bubur kacang hijau siap disajikan.***