Network
Baca Juga: Yuk Dicoba! Resep Pizza Rolls Cemilan Enak yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Bumbu Dimsum :
- 1,25sdm garam
- 1,25sdm kaldu bubuk/kaldu jamur (Non Msg)
- 1,25sdm gula pasir
- 1,25sdm lada putih
- 7siung baput besar (blender halus)
- 4,25sdm minyak wijen
- 1,25sdm saos tiram
- 2 butir telur
- 9 sendok penuh tepung tapioka
- 8 batang daun bawang kecil potong halus
Baca Juga: Dijamin Bikin Nagih! Inilah Resep Udang Saus Padang, Cocok Dijadikan Lauk Makan Bersama Keluarga
Cara Membuat :
1. Campurkan daging ayam giling, labu siam, daun bawang cincang, garam, kaldu bubuk, lada, dan bawang putih yg telah dihaluskan, minyak wijen, saos tiram, lalu aduk rata
2. Masukkan telur yg telah dikocok lepas kedalam adonan daging giling, lalu aduk rata
3. Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil diaduk hingga merata. Lalu masukan pula daun bawang. Kemudian diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.
4. Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan lalu bentuk seperti bunga (gunakan air sebagai perekat pinggiran kulit pangsit agar mudah dibentuk) isian kira-kira 1/2 sdm
5. Kemudian tambahkan wortel parut di atasnya. lakukan hingga adonan habis
