Resep Serta Cara Pembuatan Karedok Leunca Mudah Dibuat di Rumah

MEDIA PAKUAN - Karedok merupakan salah satu makanan legendaris asal Nusantara yang patut dijaga keberadaannya.

Sebelumnya, karedok banyak dijual di warung-warung makan sederhana, yang sekarang mulai punah hingga sulit dicari keberadaannya.

Ada berbagai macam olahan karedok, mulai yang terbuat dari berbagai macam sayuran, leunca, dan sebagainya, sesuai sayuran mentah yang kita sukai.

Berikut bahan serta cara pembuatan karedok leunca yang biasanya digunakan.

Baca Juga: Resep Serta Cara Pembuatan Karedok Khas Sunda Mudah Dibuat di Rumah

⁣
Bahan

- 150 gram leunca⁣
- 5 Buah rawit merah
- 1 Ruas kencur⁣
- 1 Siung bawang putih⁣
- Garam
- Gula merah
- 1/2 sdt terasi matang⁣
- Daun kemangi

Cara Pembuatan

Baca Juga: Mudah dan Praktis! Resep Balado Terong Teri Kentang yang Enak Dijadikan Teman Makan Siang