Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep onde-onde pandan yang enak dan kenyal yang cocok dijadikan kudapan bersama keluarga.
Cemilan onde-onde pandan merupakan jajanan pasar yang banyak digemari orang dari berbagai kalangan.
Rasanya yang manis, lembut dan kenyal akan membuat anda menjadi ketagihan dengan camilan onde-onde pandan ini.
Camilan onde-onde pandan ini juga cocok dijadikan kudapan bersama keluarga disaat santai.
Selain memiliki rasa yang enak, bahan-bahan untuk membuat onde-onde pandan ini juga mudah ditemukan di pasaran.
Bagi anda yang ingin mencoba, simak berikut ini resep onde-onde pandan yang enak dan kenyal by @isty_saricakes.
Bahan-bahan:
Baca Juga: Berikut Resep Gemblong Ketan Legit, Cemilan Jadul yang Bikin Ketagihan! Yuk Coba Buat
- 250 gram tepung ketan
- 50 gram tepung maizena
- 100 gram kentang kukus, haluskan
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder dobel acting
- 220 ml jus pandan ditambah air hangat (kurang lebih)
Baca Juga: Berikut Resep Ayam Goreng Lamongan, Menu Makan Nikmat, Kamu Wajib Coba!
Bahan isian:
- 150 gram kacang ijo kupas yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 75 gram gula pasir
- 75 ml santan
- Sejumput garam
- Daun pandan
- Wijen secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Berikut Resep Kacang Sukro, Cemilan Garing dan Renyah Cocok Menjadi Teman Saat Bersantai
Cara membuat:
1. Kulit : Campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan uleni sampai kalis.
2. isi : masak gula pasir dan santan hingga gula larut, masukkan kacang hijau yang sudah dikukus dan dihaluskan, aduk hingga rata dan kalis. Angkat, biarkan agak hangat. Bulatkan untuk isian onde-onde.
3. Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan pipihkan lalu beri isian. Bulatkan kembali. Lalu gulingkan diatas wijen sampai rata, lakukan sampai adonan habis.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai matang.
5. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
6. Onde-onde siap disajikan.
Selamat mencoba.***
