Network
MEDIA PAKUAN - Makanan khas populer pasca lebaran idulfitri. Makanan ini jarang diketahui oleh masyarakat namanya ulukutek dalam bahasa sunda di sebut dengan bebeye.
bebeye adalah makanan perpaduan aneka menu lebaran. Diantaranya bihun, sambal goreng kentang, opor ayam, dan rendang, disatukan menjadi makanan enak lezat dan bergizi.
Baca Juga: Bisa Anda Coba, Sagu Keju Lumer Cemilan Hari Raya Idul Fitri 1443 H: Wajib Bikin Sendiri Dirumah!
makan bebeye paling enak itu dicolek dengan goreng ulen, ulen dalam bahasa Indonesianya adalah uli.
Baca Juga: Mencekam! Keadaan di Kota Makkah Jadi Tegang, Banyak Polisi Arab Saudi Sidak di Masjidil Haram
uli terbuat dari beras ketan. Muiz selaku masyarakat Kota Sukabumi, mengatakan makan ulen tanpa bebeye itu tidak endol, endol disini artinya endolita lezat mantap.
"Saya suka makan bebeye itu dengan goreng uli, rasanya itu endolita banget."ucapnya.
muiz menambahkan cara membuat bebeye yang enak itu, dengan mencampurkan rendang, sambal goreng kentang, opor ayam, yang di jadikan satu hidangan, tanpa ada bumbu tambahan.
