Network
MEDIA PAKUAN - Buka puasa tinggal sudah dekat saat menyiapkan makanan yang lezat dan nikmat seperti Udang Asam Manis Pedas yang wajib di coba dan disajikan saat berbuka puasa ataupun Sahur.
Udang sangat mudah di olah dan waktu memasaknya pun relatif singkat, udang Asam manis Pedas, Rasa manis gurihnya udang dicampur bumbu yang menjadikan masakan yang nikmat segar cocok di hidangkan saat berbuka dan sahur.
Kali ini udang tersebut akan diolah menjadi Udang Asam Mania Pedas, yang nikmat.
Baca Juga: Ricuh! Polisi Bubarkan Aksi 11 April 2022: Polisi Kerahkan Water Cannon dan Tembakan Gas Air Mata
Baca Juga: Rusuh di Depan Gedung DPR, Ade Armando Menjadi Bulan-bulanan Massa Hingga Keluarkan Darah
Diketahui, udang memiliki kandungan yodium dan mineral yang baik untuk tubuh, Karena yodium sangat baik untuk perkembangan otak, Juga mengandung Omega-6 dan Omega-3.
Berikut resep dan cara mengolah Udang Asam Manis Pedas ala @Wawawiati
Bahan :
- 1 kilogram Udang
- 1 buah bawang bombay diiris
Baca Juga: Barisan Emak-Ema Sambut Ribuan Massa Mahasiswa di Patung Kuda: Masyarakat dan Mahasiswa Berdemo
- 6 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap Kecap manis
- 6 lembar daun keruk
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.
Bumbu yang dihaluskan;
- 4 buah cabe merah ukuran besar.
- 12 buah cabe keriting
- 8 Siung bawang Merah
- 7 siung bawang putih
Bahan tambahan ;
- 2 sendok makan margarin dan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- setengah gelas air.
Baca Juga: Bongkar Kebangkrutan Rusia, Pasukan Putin Keluhkan Bertempur dengan Senjata Buatan 1940-an
Cara membuat ;
1. Bersihkan udang, buang kepalanya cuci bersih, lalu goreng sebentar.
2.Haluskan semua bumbu menjadi satu dan sisihkan.
3.Tumis bumbu halus tadi menggunakan margarin dan sedikit minyak, masukan daun jeruk hingga harum.
4.Tambahkan saus, gula, garam, kaldu, aduk rata.
5. Masukan udang dan beri sedikit air, masak hingga air surut dan kuah mengental, aduk dan sajikan. ***
