Mudah! Berikut Resep Mie Goreng Tek Tek, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

MEDIA PAKUAN - Resep mie goreng tek tek menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang.

Biasanya resep mie goreng tek tek ini banyak dijual oleh pedagang kaki lima dengan harga yang terjangkau.

Namun, jika bosan dengan resep mie goreng tek tek yang biasa dipesan, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri.

 Baca Juga: Bikin Ngiler! Berikut Resep Kue Kaastengels yang Mudah, Jadi Teman Ngemil Keluarga

Simak inilah resep mie goreng tek-tek.

Bahan-bahan:

- 1 bungkus mie, bisa mie gepeng/mie bulat⁣
- 100 gr Ayam bagian dagingnya iris kasar⁣
- 5 buah baso sapi iris⁣
- 2 lonjor daun bawang iris⁣
- Kol secukupnya iris kasar⁣
- 2 wortel iris korek api ⁣
- 2 telor ayam⁣
- Kecap manis, sesuaikan selera⁣
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdm inggris
- 1/2 sdm sc tiram
- Garam
- 1/2sdm kecap ikan⁣
- 4 lonjor pokcay iris/sawi hijau⁣

 Baca Juga: Spesial Banget! Berikut Resep Sayur Asem, Jadi Menu Harian Sederhana untuk Keluarga di Rumah

Bumbu halus:⁣

- 5 bawang mer⁣ah
- 4 bawang put⁣ih
- 1/2 sdt lada halus⁣
- 5 udang segar buang kotoran/ebi rendam pakai panas, tiriskan⁣
- 2 butir kemiri⁣
⁣
Cara memasak :⁣
⁣
1. Rebus mie telor dengan air dalam wajan yang sudah diberi minyak, setengah matang, tiriskan. Dalam baskom beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, k.inggris, saus tiram, campur rata⁣.

2. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan ayam.

3. Masukkan telor orak arik, wortel, yang sudah diiris aduk sampai bumbu merata.

4. Masukkan kol yang sudah diiris, masak dengan sedikit air untuk melayukan ayam dan sayuran⁣.

4. Masukkan mie, pokcay, gunakan api kecil, sambil aduk dengan bumbu, garam dan gula pas⁣ir.

5. Koreksi rasa, sebelum api dimatikan, taburkan daun bawang aduk rata⁣.

5. Hidangkan dengan taburan bawang goreng, acar dan kerupuk.

Selamat mencoba.***