Jangan Lupa Jajanan Tradisional, Inilah Resep Wajik Ketan Manis dan Legit: Cemilan Teman Santai di Rumah

MEDIA PAKUAN - Di Indonesia terdapat banyak makanan tradisional dari berbagai daerah, salah satunya wajik ketan.

Wajik ketan sendiri merupakan makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah.

Wajik ketan ini banyak digemari orang karena memiliki citarasa manis dan legit. Cocok dinikmati saat sedang santai di rumah.

Baca Juga: Rekrut Harry Kane Jadi Prioritas! Manchester United Prioritaskan Abaikan Minat Pada Victor Osimhen?

Resep wajik ketan ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang gampang diperoleh, sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut ini resep Wajik ketan yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 500 gram beras ketan

- 250 ml air panas

- 300 ml santan dari 1 butir kelapa

- 150 gram gula merah, sisir halus

- 3 lembar daun pandan, simpulkan

Baca Juga: Alvin Faiz Temani Prosesi Lahiran Sang Istri, Henny Yuliana Rahman Isyaratkan Sempat Ragu

- 3 sdm gram gula pasir

- 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Rendam beras ketan selama 4-5 jam. Cuci bersih, tiriskan.

2. Kukus selama 20 menit. Sirami ketan dengan air panas (masih di dalam dandang). Lanjutkan mengukus sampai 10 menit. Angkat.

3. Masak santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk-aduk.

Baca Juga: Gelar Fashion Show Ramadhan 2023, Zaskia dan Suren Sungkar Gandeng Kalangan Artis Tanah Air: Usung Adat Minang

4. Setelah mendidih dan gula larut masukkan ketan. Aduk-aduk hingga santan terserap habis, aduk terus hingga adonan dapat dibentuk.

5. Masukkan dalam loyang yang telah dialasi daun pisang dan diolesi minyak sayur.

6. Dinginkan da potong-potong.

Baca Juga: Link Live Streaming Fafage Banua VS Blacksteel FC pada Liga Futsal Profesional di Pekan Kedelapan :Sekarang

7. Wajik ketan suap dinikmati.

Selamat mencoba.***