Ini Dia Resep Dadar Gulung Ubi Ungu, Tampilan Cemilan Menarik Menggugah Selera yang Bisa Bikin Ketagihan
MEDIA PAKUAN - Ini dia resep dadar gulung ubi ungu, cemilan unik ala rumahan yang bikin ketagihan keluarga di rumah.
Dibilang unik, ya karena lain dari biasanya. Pertama, ubi ungu dijadika bahan dasar kue dadar gulung.
Kedua, warna ungu dan rasa ubi berpadu dengan rasa unti kelapa.
Dadar gulung ubi ungu masih belum lazim sebagai jajanan pasar yang banyak dijual. Jadi kita hanya bisa membuat di rumah untuk bisa merasakan sensasi rasanya.
Baca Juga: Pendaftaran Bintara TNI AD 2023 yang Terbaru Dibuka, Simak Persyaratan Umumnya di Sini
Berikut ini resep dadar gulung ubi ungu yang enak dan kenyal yang cocok dijadikan kudapan bersama keluarga dari ig @linagui.kitchen
Bahan Kulit :
- 150 gr Tepung terigu
- 75 gr Ubi ungu Kukus
- 1 butir Telur
- 1 sdm Margarine cair
- 350 ml Susu Cair (secukupnya)
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Taro bubuk
Baca Juga: INFO LOKER: Lowongan Kerja PT Provis Garuda Services Februari 2023, Minimal Lulusan SMA SMK Saja
Cara Membuat Kulit :
Blender susu cair dan ubi ungu hingga halus. Campur dgn bahan lainnya, saring.
Panaskan teflon oles sedikit margarin, ambil sesendok sayur adonan, tuang ke teflon, buat dadar tipis, masak hingga matang, angkat. Ambil sesendok isi, lipat kanan kiri, dan gulung
Bahan Unti Kelapa :
Baca Juga: INFO LOKER: Lowongan Kerja PT Global Digital Niaga Februari 2023, Berikut Link Pendaftaran Online
- 1 butir Kelapa setengah tua (parut)
- 160 gr Gula merah (sisir halus)
- 100 ml Air putih
- 2 lbr Daun pandan
- 1/4 sdt Garam
- 1 batang Kayu manis
Cara Membuat Unti Kelapa :
- Dalam wajan masak air, gula merah, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih dan gula larut.
- Masukkan kelapa parut dan kayu manis , aduk terus sampai air gula benar-benar menyerap pada kelapa.
- Masak unti kelapa jangan sampai terlalu kering karna akan seret jika terlalu kering, jangan terlalu basah juga ya
Baca Juga: INFO LOKER: Lowongan Kerja PT Kharisma Potensia Indonesia Februari 2023, Berikut Persyaratan Umumnya
Baca Juga: INFO LOKER: Lowongan Kerja PT Skin Lab Indonesia Februari 2023, Buka 1 Formasi Kosong Saja
Praktis bukan membuat dadar gulung ubi ungu ini ? Selamat mencoba !!!**