MEDIA PAKUAN - Baru-baru ini, resep aneka sambal viral di media sosial terutama di YouTube karena sering dijadikan konten untuk mukbang.
Sering dijadikan konten mukbang, penonton ikut tergiur karena melihat para blogger yang makan dengan lahap saat makan dengan berbagai macam sambal.
Bahkan, aneka sambal juga banyak dijual baik secara langsung ataupun lewat media sosial, termasuk sambal pecak ikan mujaer.
Baca Juga: Tak Perlu Beli, Inilah Resep Sambal Hijau Padang untuk Temani Mukbang
Namun daripada membelinya, lebih baik anda membuatnya sendiri di rumah, agar terjamin kesehatan dan kebersihannya.
Berikut resep sambal pecak ikan mujaer yang dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Bahan
- 2 ekor ikan mujaer
- 2 buah jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Sambal pecak
- 15 buah cabe rawit
- 7 siung bawang merah
- 1 ruas kencur
- 3 buah tomat hijau iris tipis
- 3 buah jeruk limau
- Garam & gula secukupnya
- 100 ml air panas
Baca Juga: Resep Sambal Kacang untuk Bumbu Sate, Cilok, Serta Makanan Lainnya
Cara Pembuatan
1. Bersihkan ikan, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang.
2. Tumis cabe rawit, bawang merah, dan kencur, lalu ulek kasar.
3. Tambahkan tomat, perasan jeruk limau ,garam, gula, dan sedikit air panas, lalu aduk hingga rata.
3. Siramkan sambal di atas ikan goreng.
4. Sambal pecak ikan mujaer siap disajikan.***