MEDIA PAKUAN - Cilok merupakan salah satu jajanan yang sering dicari para penikmat jajanan karena rasa khas yang membuat ketagihan.
Cilok tergolong jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Cilok akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Anti Gagal, Inilah Resep Telur Gulung Bihun Buat Sendiri di Rumah
Berikut resep dan cara pembuatan cilok.
Bahan
- ½ kg tepung terigu
- ½ tepung sagu
- Secukupnya kaldu bubuk
- 500 ml air
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm lada
- 2 sdm garam
Cara Pembuatan
1. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk hingga rata lalu tambahkan royco dan aduk lagu hingga rata.
Baca Juga: Resep Pisang Coklat Lumer, Catat Bahannya
2. Haluskan bawang putih, lalu masukkan ke adonan.
3. Tambahkan semua bahan yang tersisa, uleni hingga kalis, lalu bentuk bulatan kecil.
4. Siapkan air di panci secukupnya, lalu rebus adonan yang sudah dibentuk hingga selesai.
5. Jika bulatan sudah mengambang ke atas, angkat menggunakan saringan.
6. Cilok siap disajikan dengan bumbu lainnya sesuai selera.***