Takjil Nikmat Untuk Buka Puasa, Puding Pandan Sagu Mutiara, Berikut Resepnya

 

MEDIA PAKUAN - Menu takjil untuk buka puasa jangan itu itu saja, cobalah membuat hal baru untuk dinikmati bersama keluarga.

 

Puding pandan sagu mutiara bisa menjadi pilihanu untuk menu buka puasa nanti ya. Tekstur lembut, wangi dan legit akan sangat memanjakan lidahmu, berikut resepnya.

 

 

 

1. 1 bungkus bubuk agar-agar

 

2. 300 ml susu cair UHT

 

3. 200 ml santan instan

 

4. 150 gram gula (sesuai selera)

 

5. 1 sdt past pandan wangi

 

6. Garam secukupnya

 

7. 100 gram sagu mutiara putih

 

Cara: Didihkan dulu 1 liter air, setelah mendidih masukan sagu mutiara. Masak sekitar 7 menit, matikan kompor. Lalu tutup dan diamkan sekitar 15 menit hingga transparan. Lalu saring dan bilas dengan air 1 kali dan saring kembali, sisihkan.

 

 

 

1. Campur semua bahan dan aduk hingga rata (kecuali sagu mutiara), lalu masak hingga mendidih. Matikan kompor.

 

2. Aduk sejenak hingga uap panas puding sedikit berkurang. Masukkan sagu mutiara yang sudah matang. Aduk rata. Lalu tuang ke dalam cetakan.

 

3. Diamkan hingga suhu ruang, lalu masukkan dalam kulkas, puding siap disajikan bersama vla.***