Network
MEDIA PAKUAN - Kacang umpet merupakan cemilan yang sering disajikan untuk menu menjelang Idul Fitri, mengingat bulan ramadhan kini sudah berjalan.
Bulan Ramadhan sudah jalan beberapa haru, jadi untuk para bunda persiapkan dengan baik menu untuk disajikan pada kerabat di rumah yang berkunjung saat lebaran.
Menu andalan yang selalu disajikan pada saat lebaran yaitu kacang umpet dengan cita rasa khas karamel yang membuat kulit pangsit dan kacang.
Baca Juga: Berdoalah pada Waktu Sahur, Maka Kamu akan Mendapatkan Hal Ini, Menyesal Jika Dilewatkan!
Pada umumnya kacang umpet sering dibeli karena tidak tahu cara pembuatannya, padahal kacang umpet akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah sesuai selera.
Berikut kami telah menyajikan resep kacang umpet yang akan mengisi menu lebaran idul fitri.
Bahan Kulit
- 250 gram Tepung Terigu
- 30 gram Tepung Kanji
- 50 gram Bluband
- 120 cc Air
Bahan Tersebut
- Kacang Tanah (Isian)
- Gula Pasir (Karamel)
Langkah
1. Buat adonan kulit,campurkan semua bahan lalu uleni hingga kalis.
2. Bagi adonan mnjadi bebrapa bagian, pipihkan adonan mnggunakan rolling pin taburi dengan tepung terigu.
3. Bentuk adonan menajdi persegi, lalu beri isian kacang tanah dan gulung, lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang sembunyi sampai setengah kering menggunakn api sedang.
5. Setelah setengah kering, masukkan 2 sdm gula pasir, kemudian aduk-aduk dan goreng hingga kering sempurna.
6. Angkat dan tiriskan, lakukan sampai semua selesai.
7. Kacang umpet siap disajikan.***
