MEDIA PAKUAN - Beras merah merupakan salah satu pilihan nasi bagi orang yang sedang menjalani diet atau menjaga pola makan lebih sehat.
Nasi merah sering dianggap lebih menyehatkan dibandingkan nasi putih. Karena, nasi merah memiliki kalori yang lebih rendah dan memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dari nasi putih.
Berikut ini 4 manfaat mengonsumsi nasi merah bagi kesehatan tubuh.
1. Melawan radikal bebas
Kandungan antosianin yang terdapat dalam beras merah termasuk ke dalam golongan antioksidan kuat.
Antioksidan adalah senyawa yang mampu melindungi tubuh dari stres oksidatif akibat radikal bebas.
2. Menurunkan kolesterol
Kandungan serat dalam beras merah lebih tinggi daripada beras putih. Mengonsumsi serat dapat mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah.
3. Mencegah penyakit jantung
Tingginya kadar kolesterol dalam darah dapat meningkatkan resiko penyakit jantung. Jumlah LDL (kadar kolesterol jahat) yang terlalu tinggi dalam darah dapat memicu terjadinya pembentukan plak pada dinding arteri yang menyebabkan serangan jantung.
4. Menurunkan kadar gula darah
Terlalu banyak mengonsumsi nasi putih dapat berpengaruh pada kadar gula darah dalam tubuh.
Beras merah memiliki manfaat dalam membantu menurutnkan kadar gula darah dalam tubuh dan mengonsumsi nasi merah dapat mengontrol diabetes.***