Jarang Diketahui Orang, Inilah 7 Manfaat Jengkol Bagi Kesehatan Tubuh Salah Satunya Anemia

Lebih lanjut, simak berikut ini 7 manfaat jengkol bagi kesehatan tubuh:

1. Mencegah Anemia

Kandungan yang terdapat pada jengkol kaya akan zat besi yang berfungsi membantu mengatasi kekurangan produksi sel darah merah pada tubuh dan mencegah anemia.

2. Mengatasi Penyempitan Pembuluh Darah

Jengkol memiliki kandungan mineral yang mampu melebarkan pembuluh darah serta dapat mencegah penyempitan pada pembuluh darah.

Perlu diketahui, khasiat tersebut akan terasa dengan maksimal jika jengkol dimasak tidak terlalu matang.

Baca Juga: Update Gempa Susulan Masih Terjadi di Cianjur, BPBD Mencatat hingga Kamis 1 Desember 2022 Sebanyak 354 Kali

3. Pembentukan Jaringan Tubuh

Jengkol memiliki kandungan protein yang tinggi. Jika dibandingkan dengan kacang keledai atau kacang hijau, kandungan protein pada jengkol lebih tinggi dari kedua jenis kacang tersebut.

Dengan kandungan protein tinggi yang terdapat pada jengkol ini dapat membantu pembentukan jaringan pada tubuh.