MEDIA PAKUAN – bagi umat muslim pasti sudah memiliki rencana untuk mengolah daging kurban baik sapi, domba atau kambing dengan resep selera masing-masing.
Namun dalam mengolah beberapa daging memiliki bau yang khas yang jika mengolahnya tidak benar akan menyebabkan bau yang tidak sedap.
Seperti daging kambing memiliki bau yang khas. Sehingga bau menyengat akan hilang.
Baca Juga: Israel Kembali Luncurkan Rudal ke Suriah, Tiga Orang Dilaporkan Tewas
Jika mengolahnya tidak benar maka baunya tidak hilang dan semakin kuat.
Maka dari itu Media Pakua mencoba memberi 2 tips agar daging kambing atau domba kamu tidak bau prengus.
Jangan Cuci Daging
Mencuci daging malah akan menimbulkan bau prengus yang kuat.
Baca Juga: Klarifikasi Kabar Miring Hubungan dengan Chandrika Chika, Andhika Pratama Kesal?
Apalagi jika kita merendamnya semakin kuat bau yang akan muncul.
Sebab kandungan air dalam daging akan keluar bersamaan daging.
Rebus dua kali
Pada rebusan pertama pastikan rebus daging di air yang sangat mendidih.
Kemudian dicampur dengan rempah aromatic seperti daun jeruk dan serai.
Jangan lupa buang buih buih keabu abuan yang muncul di permukaan.
Kemudian setelah buih di buang tiriskan daging dan keringkan.
Baca Juga: Bintang Emon Resmi Lamar Sang Kekasih, Netizen Mengaku Patah Hati
Kemudian kamu rebus Kembali daging, dan bau khas kambing atau domba akan hilang.
Tentunya dengan merebus 2 kali ini mengeluarkan kaldi sehingga olahan daging akan lebih lezat.
Beri jeruk nipis
Kamu cukup dengan melumuri daging dengan perasan jeruk nipis.
Baca Juga: Resmi Persunting Kekasih Hati, Bintang Emon : Kayak Acara Lamaran Anak di Bawah Umur
Kamu bisa menggunakan juga jeruk limau pada daging yang kamu olah.
Biarkan selama 10-20 menit hingga perasan jeruk meresap.
Setelah itu kamu bisa mengolah daging sesuai selera kamu.
Demikian cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau khas daging kambing atau domba.***