Network
MEDIA PAKUAN - Bawang putih (Allium sativum) telah digunakan selama ribuan tahun dalam berbagai budaya untuk meningkatkan rasa masakan dan sebagai obat tradisional.
Dikenal karena aroma khas dan rasa pedasnya, bawang putih juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang mengesankan.
Berikut adalah beberapa manfaat utama bawang putih yang didukung oleh penelitian ilmiah.
Ternyata bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin, yang memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antijamur. Allicin membantu meningkatkan respons imun tubuh terhadap berbagai infeksi.
Bahkan beberapa studi menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu mengurangi risiko pilek dan flu.
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih mengalami penurunan 63% dalam jumlah pilek dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Baca Juga: Jadwal Final Liga Eropa 2023-2024: Piero Gasperini, Mengaku Tak Gentar Hadapi Bayer Leverkusen
Bawang putih mengandung senyawa sulfur seperti allicin yang dapat merangsang produksi oksida nitrat dalam tubuh. Oksida nitrat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah.
Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa suplemen bawang putih dapat menurunkan tekanan darah pada orang dengan hipertensi. Dalam beberapa studi, efek bawang putih hampir setara dengan obat penurun tekanan darah yang biasa diresepkan.
