Network
Dalam pengolahan daging iga, pihaknya memilih rempah rempah yang berkualitas untuk menjaga rasa yang autentik ditambah dengan beraneka sambal seperti sambal terasi, tomat dan lainnya.
"Yang bedanya jadi kita buka iga bakar Sukabumi ini kebetulan di Sukabumi belum ada iga bakar yang terkenal, mungkin ada beberapa cuman kita disini mengangkat judul autentiknya," tuturnya.
Seorang pengunjung Agus Firmansyah mengatakan, iga bakar yang disajikan memiliki tekstur empuk sehingga mudah digigit. Bumbu rempah-rempahnha juga menyerap hingga ke seluruh bagian daging.
"Mengenai iga bakar sukabumi pada hari ini launching dan saya selaku konsumen ataupun pelanggan sudah menikmati apa yang tadi disajikan dan rasa tekstur enak dilidah," ucapnya.
Baca Juga: Insiden Mencekam, Pabrik Pemotongan Kayu di Cikembar Sukabumi Ludes Diamuk Si Jago Merah
Tempatnya yang terletak di jantung Kota Sukabumi, menurutnya menjadi nilai tambah karena mudah dijangkau.
"Cukup lumayan bisa menjadi target kuliner warga Sukabumi, dan dari sisi harga pun sangat terjangkau," ungkapnya.
Jam operasional Iga Bakar Sukabumi yakni dari Jumat sampai Rabu mulai pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB, dan libur pada Kamis. Area parkir di sekitarnya juga cukup luas sehingga tak usah khawatir jika membawa kendaraan.***
