Resep Cara Membuat Belut Goreng Rempah Nan Gurih Tanpa Amis

- 3 butir kemiri, sangrai

- 2 cm kunyit, bakar

55 gram lengkuas

- 1 batang serai

- 1 lembar daun salam

- 1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

- 2 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 50 gram kelapa parut

- Air secukupnya