Network
MEDIA PAKUAN - Ayam kretep merupakan salah satu olahan ayam yang berasal dari Madura.
Resep masakan ini menggunakan rempah sehingga menghasilkan rasa yang lezat apalagi bumbunya meresap hingga kedalam.
Olahan masakan ini sangat cocok disajikan saat sedang lapar-laparnya, karena rasa tidak akan mengkhianati perut yang sedang kosong.
Selain itu juga sangat cocok bagi pecinta masakan dengan bumbu yang sangat kuat dan gurih.
Bagi yang penasaran tidak ada salahnya untuk dicoba dijadikan hidangan bagi anggota keluarga.
Resep Ayam kretep
Bahan:
- 500 gr ayam, potong sesuai selera
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 8 buah cabai rawit
- 1 sdt ketumbar bulat
- 5 buah kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1,5 sdm air asam jawa kental
- gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
