Network
MEDIA PAKUAN- Sapo tahu adalah masakan yang berasal dari Tiongkok. Selain enak, sapo tahu juga termasuk makanan sehat.
Apalagi komposisinya juga terdiri dari beberapa sayuran seperti wortel, kembang kol, brokoli dan lain sebagainya.
Untuk menikmati sapo tahu, kamu dapat memasaknya sendiri di rumah.
Makanan ini termasuk masakan rumahan, bahan-bahannya sederhana dan tidak banyak. Cara membuatnya pun gampang dan cepat.
Tunggu apalagi, Yuk simak resep cara membuat sopo tahu dibawa ini:
Resep Sapo Tahu.
- 100 gram dada ayam (potong-potong kecil)
- 3 buah firm tofu potong-potong
- 1/2 ikat sawi hijau
- 1/2 paprika merah iris tipis
- 1 cm jahe (cincang halus)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 batang daun bawang (iris-iris)
- 1 buah bawang bombay sedang (iris-iris)
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap ikan
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 1 sdm full maizena (larutkan)
- 300 ml air
Cara memasak:
1. Tumis jahe, bawang putih, bawang bombay, dan paprika.
2. Masukkan ayam, aduk hingga agak matang.
3. Masukkan sawi, aduk hingga agak layu.
4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan merica. Aduk rata, lalu tambahkan air, aduk kembali.
5. Tuang maizena, aduk rata, dan masak sampai meletup-letup.
6. Masukkan tahu dan daun bawang, beri garam. Aduk rata dan siap disantap.
Selamat mencoba resepnya. ***
