Network
MEDIA PAKUAN - Takoyaki adalah jajanan milenial yang berasal dari Negara Jepang.
Takoyaki merupakan perpaduan dari lembutnya adonan telur dengan cita rasa gurih dari irisan daging gurita dan beberapa bumbu di dalamnya.
Saat ini Takoyaki sudah diinovasikan dengan berbagai rasa isian yang bervariasi.
Pecinta takoyaki mana suaranya? Entah kenapa rasa takoyaki itu enak banget ya? Menyedihkan bukan jika penjual takoyaki langganan kita libur jualan?
Kabar baiknya, kamu gak perlu khawatir, karena di sini kami akan menyajikan resep dan cara membuat takoyaki yang bisa kamu praktikan di rumah dengan mudah.
Yuk simak artikel ini sampai habis.
Bahan- Membuat Takoyaki:
- 1/2 kilogram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- Daun bawang cincang
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 3 buah sosis, potong dadku kecil
- 100 gram daging ayam suir
- 100 gram gurita kering
- Mayonaise secukupnya
- Saus tomat secukupnya
Baca Juga: Gegerkan Warga! Diduga Dibuang ke Sungai, Jasad Bayi Ditemukan Tak Bernyawa di Kali Ciliwung Depok
Cara membuat:
- Saring tepung terigu untuk mendapatkan adonan yang halus.
- Campurkan tepung terigu, telur, seledri, kaldu bubuk, garam dan air secukupnya dan aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan takoyaki dan olesi dengan minyak goreng.
- Masukkan adonan ke cetakan.
- Masukan isi takoyaki diatasnya, yakni ayam rebus, gurita kering dan sosis secukupnya.
- Jika mulai matang putar adonan menggunakan (tusuk sate atau sumpit) hingga berbentuk bulat.
- Bolak balik kembali takoyaki hingga minyak mulai mengering.
- Tiriskan dalam wadah yang sudah dilapisi kertas minyak.
- Tambahkan saus tomat dan mayonaise.***
