Tumis bumbu ulek, bawang merah cincang, dan daun kunyit hingga harum dan matang sempurna.
Masukkan ati ampela lalu aduk rata, laluberi air secukupnya.
Masukan garam dan kaldu bubuk.
Masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasanya.
Matikan api lalu masukkan air jeruk limau dan aduk rata. Masakan siap disajikan!***